Quality Scouts zien met eigen ogen frietjesproductieketen McDonald's
Amsterdam, 29 september – Vijf Quality Scouts zagen gisteren met eigen ogen de voedselproductieketen van de Franse Frietjes van McDonald’s. Quality Scouts zijn gewone consumenten uit heel Nederland, die een dag op pad gaan om zelf de keten bij McDonald’s te bekijken: van ingrediënt op het land tot product in het restaurant. Daarvan doen zij vervolgens onafhankelijk verslag. Zo wil McDonald’s de herkomst van de producten laten zien en zichtbaar maken hoeveel aandacht er wordt besteed aan de kwaliteit van de ingrediënten en de bereiding van de producten.
Quality Scout Emmy Balsters (56) vertelt: “Ik ga regelmatig met mijn kleinkinderen bij McDonald’s eten. Dan wil je toch graag weten of het goede producten zijn en waar ze vandaan komen.” De Quality Scouts kregen ’s ochtends de kans om kritische vragen te stellen aan een van de aardappeltelers van McDonald’s in Zeeland. Daarna zagen zij in de fabriek van leverancier Lamb Weston hoe de aardappels worden verwerkt tot heuse McDonald’s frietjes. De Scouts sloten de dag af door in de keuken van een McDonald’s restaurant met eigen ogen te zien hoe de frietjes worden bereid. Scout Ineke Barnhoorn (38, moeder van vier kinderen): “Ik was het meest verbaasd dat het echt alleen puur aardappel is en dat er geen conserveringsmiddelen en toevoegingen in zitten. Dat was echt de verrassing van de dag!” Scout Patrick Aarsen (40) voegt hieraan toe: “En dat de frietjes zo kort na de productie al in het restaurant liggen!”
Onafhankelijk verslag
Via hun ontmoetingen met de boer, de leverancier en het restaurantpersoneel van McDonald’s vormen de Quality Scouts zelf hun oordeel over hoe de selectie van de ingrediënten op kwaliteit en smaak plaatsvindt, en hoe McDonald’s de kwaliteit en de voedselveiligheid waarborgt ‘van het land tot in het restaurant’. De Quality Scouts leggen hun bevindingen vast in een onafhankelijk verslag, dat vanaf november te lezen is op www.qualityscouts.nl en in Libelle.
Quality Scouts-programma
Gewone consumenten uit heel Nederland konden zich via Libelle en www.mcdonalds.nl aanmelden voor het Quality Scouts-programma. De Scouts worden niet betaald en mogen geen banden met McDonald’s hebben. Ook is een wezenlijke interesse in voeding belangrijk en de welwillendheid om een dag onbetaald op pad te gaan en hiervan verslag te doen. In 2011 zullen binnen het Quality Scouts-programma ook de ketens van het rundvlees en de sla onder de loep genomen worden.
Good Food Fast
De introductie van het Quality Scouts-programma sluit aan op de McDonald’s strategie Good Food Fast. Kwaliteit op alle fronten staat daarin centraal. McDonald’s wil haar gasten steeds een hoge kwaliteit en een gevarieerde keuze bieden. Met het Quality Scouts-programma wil McDonald’s gasten zelf laten zien en ervaren dat de ingrediënten met zorg zijn geselecteerd en bereid, en dat zij voldoen aan hoge kwaliteitsstandaarden.
Over McDonald’s
In Nederland heeft McDonald’s 225 restaurants, die wekelijks door ruim 3 miljoen gasten worden bezocht. Meer dan 15.500 medewerkers vormen de kern van de organisatie. Het streven naar kwaliteit in alle facetten van de bedrijfsvoering staat centraal. Dit heeft McDonald’s vertaald in de visie Good Food Fast. McDonald’s wil iedere gast op elk gewenst moment de beste kwaliteit en een gevarieerde keuze bieden.