Als betrokken onderneming streeft McDonald’s naar duurzaam ondernemerschap op gebieden als zorg voor het milieu, dierenwelzijn en voedselveiligheid.

De feiten op het gebied van voedselveiligheid, voedselkwaliteit en dierenwelzijn:

• In Europa hanteert McDonald’s een eigen systeem dat zekerheid geeft op het gebied van duurzaamheid, voedselveiligheid en voedselkwaliteit van landbouw- en veeteeltproducten als rundvlees, kip, eieren, zuivel en tarwe.
• McDonald's heeft in samenwerking met Conservation International een Programma opgesteld voor duurzame visserij. Meer informatie hierover is te vinden op: http://www.conservation.org/discover/partnership/corporate/Pages/mcdonalds.aspx
• Onze koffie heeft het UTZ Certified-keurmerk. Dat garandeert dat de koffie duurzaam is geproduceerd: met oog voor het milieu en met goede arbeidsomstandigheden voor de koffieboeren en hun gezinnen.
• We gebruiken sinds november 2007 diervriendelijk geproduceerde bacon (varkensvlees).
• Sinds 2007 gebruiken we scharreleieren voor onze McMuffin with Bacon and Egg en salades.

De feiten op het gebied van milieu:

• In ons milieubeleid staan de drie R’s centraal: Reduce, Re-use en Recyle.
• We zoeken voortdurend naar mogelijkheden om te besparen op het energiegebruik in de restaurants.
• Alle restaurants gebruiken sinds 1 januari 2008 alleen nog maar groene stroom en groen gas.
• In 1992 was McDonald’s het eerste bedrijf met een eigen systeem voor het gescheiden ophalen en recyclen van afval.
• Verschillende trucks van ons recyclingsysteem en onze logistieke service rijden op plantaardige olie, wat de CO2 -uitstoot vermindert.
• We zijn van foamverpakkingen overgestapt op kartonnen verpakkingen. Het karton van de frietdoosjes bijvoorbeeld bestaat voor meer dan 70% uit gerecycled materiaal.
• Alle restaurants nemen maatregelen tegen zwerfafval. Ze plaatsen bijvoorbeeld voldoende afvalbakken en spannen zich in om de directe omgeving schoon te houden.